Prijsklasse: 11,50 € tot 42,00 €
Los Angeles – Finca Los Naranjos
Un Pacamara d’El Salvador à 1 400–1 700 m, aux notes vibrantes de fraise sauvage, sucre brun et raisin blanc. Process Anaerobic Natural, score cupping 86,25.
Finca Los Naranjos
Un café de spécialité cultivé à 1 450 m d’altitude dans le canton de Los Naranjos. La ferme produit les variétés Bourbon, Pacamara, Geisha, Pacas et Catimor, avec des récoltes sélectives pour ne garder que les cerises parfaitement mûres.
La ferme suit des pratiques durables pour protéger le sol et favoriser la qualité du café. Après la récolte, les grains sont lavés et séchés au Beneficio San Rafael, dans des conditions optimales pour garantir fraîcheur et goût exceptionnel.
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