De ultieme dripperhoek
Achtergrond van de uitvinding
De DEEP 45, oorspronkelijk ontworpen voor 3 tot 7 kopjes, zorgde al snel voor vraag naar een versie voor één kopje. Om hieraan tegemoet te komen, heeft CAFEC Japan de DEEP 27 ontwikkeld, bedoeld voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar perfectie bij het zetten van één kopje.
De magie van 27°
Na talrijke tests is een hoek van 27° als ideaal bevonden voor het zetten van een perfect kopje koffie, wat het volgende garandeert:
-
Een voldoende dikke filterlaag, zelfs bij een kleine hoeveelheid koffie
-
Een gelijkmatige afzuigsnelheid voor een optimaal resultaat
Ontdek de volle smaak van koffie
Met de DEEP 27 krijgt u een vollere en zachtere koffie, waarbij de specifieke kenmerken van elke herkomst tot hun recht komen en ongewenste smaken worden weggefilterd.
Een innovatief ontwerp
Dankzij de expertise van CAFEC op het gebied van papieren filters beschikt deze dripper over:
-
Geoptimaliseerde ribhoogte : behoud van een ideale luchtlaag voor een constante afzuiging
-
Perfect afgestelde gatgrootte : evenwicht tussen de weerstand van het filter en de stroomsnelheid
-
Ergonomische vorm : ontworpen voor directe extractie in het kopje, met een gebogen houder die het filter beschermt en voorkomt dat er koffiedik in terechtkomt
Een vorm geïnspireerd op champagne
«Ik wil een unieke kleur creëren (TAIZO Gold) die de elegantie van champagne uitstraalt. Met zijn delicate, onregelmatige bubbels belichaamt deze dripper het genot en de verfijning van het proeven van champagne.»
— Taizo Iwasaki (岩崎泰三), journalist gespecialiseerd in koffie
