🇨🇴 Colombia – Sidra
By Syntropia Coffee
Ce café d’exception est bien plus qu’un simple lot : il est le fruit d’une rencontre et d’un engagement. Sélectionné et rapporté personnellement depuis la Colombie, ce Sidra en édition limitée marque le début d’une nouvelle alliance directe avec le producteur, basée sur la confiance, la qualité et une vision durable du café de spécialité.
Cultivé à 1900 mètres d’altitude, ce café Arabica de variété Sidra bénéficie d’un process naturel qui révèle toute sa complexité aromatique. En tasse, il offre une expérience élégante et expressive, avec des notes florales d’hibiscus, une belle intensité de fruits tropicaux, le tout équilibré par une touche gourmande de chocolat.
Avec un score SCA de 88, ce café s’adresse aux amateurs de cafés rares et aux curieux en quête de profils sensoriels uniques.
☕ Profil aromatique : Hibiscus · Fruits tropicaux · Chocolat
🌱 Variété : Sidra
⛰ Altitude : 1900 m
⚙️ Process : Naturel
🏆 Score SCA : 88
Un café vibrant, sincère et porteur de sens — de la ferme à votre tasse.
