Bombe – Gurto, Sidama
Café Arabica cultivé par de petits producteurs à Bensa, Sidama, Éthiopie. Variétés 74158 et 74160, issues de sélections sauvages du centre de recherche de Jimma. Ce lot est 100 % naturel et Anaerobic Natural, récolté à la main, trié et séché 20 jours sur lits surélevés, pour un café au profil fruité et complexe, typique de Sidama.
Ethiopia
Plage de prix : 11,50 € à 42,00 €
Bombe – Gurto, Sidama
Café Heirloom cultivé à 2 300 m à Huro Hibiro, Bensa, Sidama, Éthiopie. Notes fruits des bois, prune, pomme cuite, chocolat noir, miel et vanille. Processus : Natural, score cupping : 86.
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